Vino che all'esame gustativo denota una piacevole sensazione di rotondità. Dipende dalla quantità di glicerina e dal tipo di tannini presenti.

Si dice di un vino con ricca presenza di tannini "ammorbiditi". Tipico dei vini rossi strutturati invecchiati.

vino armonico e morbido

Dicesi si organo ricoperto di fitti peli corti e morbidi

Significa avere una struttura setosa e morbida. Bere un vino vellutato è qualcosa di simile a passare la vostra mano sopra il velluto, una sensazione morbida, piacevole e attraente. I vini rossi spessi, ricchi, corposi, dove tutti gli elementi di tannino, acidità ed alcol sono in equilibrio, possono avere una struttura ed un gusto vellutati.

vino estremamente armonioso al palato, sensazione dovuta alla presenza di glicerina ed acidità totale in dosi abbastanza elevate

. Vino armonico, morbido.

Muisìn

Si dice di un vino armonico, morbido

eδδusu agg.