Significato di Fricassea
Cosa vuol dire Fricassea? Trova il 6 significato della parola Fricassea. Puoi anche aggiungere una definizione per Fricassea

1

1 Thumbs up   0 Thumbs down

Fricassea


: emulsione di uova e limone che si versa su spezzatini di carne. Al contatto con il calore questa si addensa, assumendo una consistenza vellutata.
Origine ricettecucina.info

2

1 Thumbs up   0 Thumbs down

Fricassea


Emulsione di uova e limone che si versa su spezzatini di carne; al contatto col calore questa si addensa assumendo una consistenza vellutata.
Origine paneangeli.it (offline)

3

1 Thumbs up   0 Thumbs down

Fricassea


emulsione di uova e limone che si versa su spezzatini di carne. al contatto col calore questa si addensa assumendo una consistenza vellutata.
Origine eurequa.it (offline)

4

1 Thumbs up   0 Thumbs down

Fricassea


La fricassea (dal francese fricassée /fʁika'se/) è un termine generico utilizzato per descrivere una varietà di piatti stufati. In genere è fatto con pollame, ma sono possibili preparazioni con altre [..]
Origine it.wikipedia.org

5

0 Thumbs up   1 Thumbs down

Fricassea


spezzatieδδu sm.
Origine agprovauno.xoom.it

6

0 Thumbs up   1 Thumbs down

Fricassea


Preparazione in bianco di uno spezzatino di pollo, coniglio, vitello, ecc., legato con una salsa a base di uova e, talvolta, succo di limone.
Origine chefsilvia.it





<< Foderare Glassare >>

Significato-definizione.com. è un dizionario scritto da persone come te e me. Aiutaci e aggiungi una parola. Tutti i tipi di parole sono accettati!

Aggiungi significato