sicurezzalimentare.net

Voti positivi ricevuti8
Voti negativi ricevuti7
karma:0 (voti positivi-voti negativi)



0 punti guadagnati

No badges were found



Definizioni (96)

1

2 Thumbs up   0 Thumbs down

Alimento salubre


alimento idoneo al consumo umano dal punto di vista igienico (D.Lgs 155/1997).
Origine sicurezzalimentare.net

2

2 Thumbs up   2 Thumbs down

Solipedi


animali appartenenti alla Classe dei Mammiferi (Famiglia degli Equidi) quali cavalli, asini, muli.
Origine sicurezzalimentare.net

3

1 Thumbs up   0 Thumbs down

alimento


qualsiasi sostanza o prodotto trasformato, parzialmente trasformato o non trasformato, destinato ad essere ingerito, o di cui si prevede ragionevolmente che possa essere ingerito, da esseri umani. Sono comprese le bevande, le gomme da masticare e qualsiasi sostanza, compresa l'acqua, intenzionalmente incorporata negli alimenti nel corso della loro [..]
Origine sicurezzalimentare.net

4

1 Thumbs up   1 Thumbs down

acquacoltura


allevamento o coltura di organismi acquatici mediante l'impiego di tecniche finalizzate ad aumentare, al di là delle capacità naturali dell'ambiente, la resa degli organismi in questione; questi ultimi rimangono di proprietà di una o più persone fisiche o giuridiche duranet tutta la fase di allevamento o coltura, compres [..]
Origine sicurezzalimentare.net

5

1 Thumbs up   0 Thumbs down

Industria alimentare


ogni soggetto pubblico o privato, con o senza fini di lucro, che esercita una o più delle seguenti attività: preparazione, trasformazione, fabbricazione, confezionamento, deposito, trasporto, distribuzione, manipolazione, vendita o fornitura, compresa la somministrazione, di prodotti alimentari (D.Lgs 155/1997).
Origine sicurezzalimentare.net

6

1 Thumbs up   1 Thumbs down

Irraggiamento


tecnica di conservazione degli alimenti in cui il prodotto viene trattato con radiazioni ionizzanti (raggi gamma, raggi X, elettroni) che eliminano i microrganismi e gli infestanti presenti. In Italia, questo trattamento è consentito per erbe aromatiche essiccate, spezie e condimenti vegetali (D.Lgs 94/2001).
Origine sicurezzalimentare.net

7

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Decreto legislativo


legge, promulgata dal Governo su delega del Parlamento, che ne indica i contenuti, i limiti ed i tempi di emanazione in un'apposita legge (cosiddetta Legge Delega).
Origine sicurezzalimentare.net

8

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Denominazione di origine


 il nome di una regione, di un luogo determinato o, in casi eccezionali, di un Paese che serve a designare un prodotto agricolo o alimentare: originario di tale regione, di tale luogo determinato o di tale Paese, la cui qualità o le cui caratteristiche sono dovute essenzialmente o esclusivamente a un particolare ambiente geografico, inclusi [..]
Origine sicurezzalimentare.net
Il significato non è stato approvato

9

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Denominazione di vendita


denominazione prevista per un prodotto alimentare dalle disposizioni comunitarie ad esso applicabili. In mancanza di dette disposizioni, la denominazione di vendita è la denominazione prevista dalle disposizioni legislative, regolamentari o amministrative dell'ordinamento italiano che disciplinano il prodotto stesso (D.Lgs 109/1992 e succ. m [..]
Origine sicurezzalimentare.net
Il significato non è stato approvato

10

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Decisione comunitaria


atto legislativo comunitario che può essere rivolto ai Paesi dell'UE, ad imprese o a cittadini, relativamente a situazioni particolari. Va notificata ai destinatari per renderne obbligatoria l'applicazione e può non essere pubblicata nella GUCE.
Origine sicurezzalimentare.net


Per vedere tutte le definizioni di 96, registrati.