Significato di Amarone
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Amarone. Malattia dovuta all’azione di batteri lattici che trasformano la glicerina in acroleina. Quest’ultima è la causa del gusto marcatamente amaro ma può essere facilmente combattuta dalle normali dosi d [..]
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AmaroneL'Amarone della Valpolicella è un vino rosso passito secco a DOCG prodotto esclusivamente nella Valpolicella in provincia di Verona.
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