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salamoia preparato a base di sale usato come conservante sia nel reparto industriale che in quello alimentare | vivanda troppo salata | * ''questo sugo è una '''salamoia'''''
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salamoiasoluzione acquosa concentrata di sale, utilizzata per la salatura dei formaggi.
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salamoiasale sciolto in acqua in diverse proporzioni.
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salamoiasalmuora, salamuora f.; salamoia f.
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salamoiaAcqua fortemente salata e aromatizzata in cui immergere alimenti per conservarli.
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salamoiasalamura sf.
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salamoiaflavor dell'olio estratto da olive conservate in soluzioni saline.
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salamoiaLa salamoia è una soluzione acquosa, satura o prossima alla saturazione, di un sale avente solubilità definita.
Il termine salamoia è usato, nel linguaggio comune, per designare una soluzione di clor [..]
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