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cappero Pianta sempre verde, spontanea nelle fessure di vecchie muraglie: ha fiori assai grandi, che quando sono ancora in boccia si mangiano conditi con olio e aceto
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capperoE' il bocciolo del fiore ancora chiuso di una pianta del mediterraneo. Viene conservato sotto sale, in salamoia o sott'aceto. Si addiziona all'ultimo momento per evitare che trasmetta all'alimento un [..]
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capperochiapparu sm.
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capperocucummerinu sm.
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capperoIl cappero (Capparis spinosa L., 1753) è un piccolo arbusto o suffrutice ramificato a portamento prostrato-ricadente. Della pianta si consumano i boccioli, detti capperi, e più raramente i frutti, not [..]
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