Significato di tiamina
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tiamina


Vitamina solubile in acqua, con pH inferiore a 5, stabile al calore e all'ossigeno, la cui presenza è fondamentale durante la fermentazione alcolica, come fattore di crescita per i lieviti. Concorre, [..]
Origine lavinium.com

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tiamina


vedi vitamina B1.
Origine discobolo.it

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tiamina


La tiamina (o vitamina B1) venne isolata e cristallizzata nel 1926 ed è conosciuta anche con il nome di aneurina.
Origine it.wikipedia.org





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