Impressione o informazione vaga e indistinta.

Termine usato nell'esame olfattivo del vino, come sinonimo di profumo, sfumatura o sensazione odorosa. Si può quindi dire "sentori di frutti di bosco,spezie,rose..."

resentore sm.

Nelle analisi organolettiche dei vini si definisce sentore un profumo o una famiglia di profumi recepiti per via nasale o retronasale. I sentori si possono classificare per provenienza (primari, secon [..]