sovrastare qualcosa con un oggetto fino ad impedirne la vista. | *'' Copri ''il piatto o sarà invaso dalle mosche''.

Versare o stendere su una vivanda un preparato denso (salsa, crema o glassa) oppure sommergerla con un liquido (vino, brodo o acqua) nella quantità sufficiente a coprirla.

= Chiudere con il coperchio il recipiente di cottura allo scopo o di accellerare il tempo d'ebollizione o di rallentare l'evaporazione e, quindi, il prosciugamento della vivanda.

Mascherare o velare con cioccolato, creme, glasse, marzapane ecc.

cuprire, cuperire, cuperiscere, mbugghiecare, mmugghiecare, mmantare, mmuccecare, mmucciare, ncuperchiare tr.