indica l’ampiezza delle sensazioni gusto-olfattive

. Vino dal colore e profumo molto presenti.

Nell'esame olfattivo, si dice di un vino dalle sensazioni odorose pronunciate e facilmente percettibili.

Nel colore indica la tonalità, nel profumo l'ampiezza delle sensazioni, nl gusto la persistenza

Nel colore indica la tonalità, all’olfatto indica vigoria, al gusto indica persistenza.

Vino che all'esame olfattivo o gustativo presenta con una decisa percezione di sensazioni odorose o saporifere e tattili.

Un termine che si riferisce tipicamente ad un certo aspetto di un vino anziché al vino nel suo insieme. “Intenso” è usato quasi sempre in maniera positiva per descrivere un sapore o un aroma più evidente e pronunciato degli altri, come in: “Quest’Amarone ha un intenso aroma di liquirizia”. Se l’intensità è troppo forte, il termine diventa invece pe [..]

Il lipocromo raggiunge anche l'apice di ogni singola piuma che si presentano solitamente più corte.